von Martina Leukert, 16.08.2011
Erwartest Du Abnahme? Was erwartest Du?
Du bist nur ausreichend für das Abnehmen motiviert, wenn Du entsprechende Erwartungen hegst.
Jetzt könnte man meinen, jeder, der abnehmen möchte, hat doch entsprechende Erwartungen, denn sonst würde derjenige ja nicht abnehmen wollen, richtig?
Falsch!
Natürlich hat man den Wunsch, abzunehmen.
Den Wunsch zu haben oder etwas erwarten – das sind aber zweierlei Dinge!
Etwas erwarten ist zum einen viel stärker als nur etwas zu wünschen.
Hier ein Beispiel:
Ich erwarte, dass ich 20 kg abnehme.
Ich wünsche mir, dass ich 20 kg abnehme.
Der Unterschied ist offensichtlich: Erwarten und wünschen sind 2 Paar Schuhe, die beide eigentlich gar nichts miteinander zu tun haben. Es hegen viele Menschen viele Wünsche, aber was erwarten diese?
Hast Du Dir selbst die Frage gestellt, was Du bei Dir und im Hinblick auf Dein Gewicht wirklich erwartest?
von Martina Leukert, 02.08.2011
Dieses Rezept kannst Du nicht beim Abnehmen ausprobiert, sondern solltest Du meiner Meinung nach grundsätzlich in Deine Bestenliste aufnehmen. Ich denke, wenn Du es probiert hast, wirst Du es sicherlich tun…
Den Eiersalat bereite ich seit mehr als 15 Jahren regelmäßig im Sommer zu. Entweder, wenn wir Grillen oder einfach als feste Hauptmahlzeit. Du kannst den Salat prima vorbereiten und einen Tag durchziehen lassen, oder noch am selben Tag verspeisen. Das spielt – was den Geschmack betrifft – überhaupt keine Rolle.
Je nach Abnehmprogramm, welches Du durchführst, kannst Du die gesamte Mayonnaise auch durch Magerjoghurt ersetzen. Gib dann einfach etwas mehr Pfeffer, Senf und Würze und 1 EL kaltgepresstes Öl hinzu – und es wird Dir genauso schmecken. Probiere es jetzt aus!
Zubereitungszeit: nur ca. 20 min.
Für eine Menge von 10-12 Portionen (Du kannst auch gerne halbieren) benötigst Du:
von Martina Leukert, 18.07.2011
Kennst Du eigentlich schon meinen Motivations-Newsletter?
Heute möchte ich Dich dazu animieren, Dich in meine Newsletter-Liste einzutragen um den kostenlosen Motivations-Newsletter zu erhalten. Du findest das Eintragungsformular hier auf dieser Webseite.
In meinem Newsletter gebe ich Dir zusätzlich regelmäßig Tipps, wie Du erfolgreich und vor allen Dingen motiviert Deinem
Abnehmziel täglich ein Stück näher kommen kannst, ohne Dich zu quälen oder ständig Rückfälle in alte Essgewohnheiten zu erleben.
Du erfährst dort meine Tricks, wie ich es geschafft habe, selbst 20 kg Gewicht zu verlieren und auch bis heute (fast 20 Jahre ist das jetzt her!) zu halten. Außerdem kannst Du aus meinem ganzen Erfahrungsschatz schöpfen, den ich in fast 20 Jahren Kursleitertätigkeit gewonnen habe:
Wie Du bestimmt weißt, habe ich so lange täglich Kurse geleitet, die nur von Übergewichtigen zum Abnehmen besucht wurden. Im Rahmen dessen habe ich praktisch für jedes Problem eine passende Lösung, also auch für jedes Motivationsproblem eine Motivations-Lösung finden dürfen. Diese ganze Erfahrung möchte ich Dir natürlich nicht vorenthalten!
von Martina Leukert, 12.07.2011
Heute gebe ich Dir ein leckeres Rezept aus meiner Sammlung der “Gerne immer wieder”-Rezepte. Ich brate gerne öfters Frikadellen und diese Variante mögen wir besonders gerne. Manchmal nehme ich direkt die doppelte Menge und wir essen davon abends den Rest (dann kalt, denn sie sind auch kalt total köstlich).
Zeitbedarf: ca. 20-25 min.
Du kannst die Frikadellen ohne viel Vorbereitungszeit einfach und unkompliziert herstellen, für 4 größere Frikadellen benötigst Du:
1
50 gaufgetauter TK-Spinat (am besten der gehackte, ungewürzte Spinat)
300 g Hackfleisch
1 gestr. TL Salz
eine in Wasser eingeweichte und ausgedrückte Scheibe Vollkorntoast
1 Ei
ordentlich frisch gemahlenen Pfeffer und Muskatnuss
1 zerdrückte Knoblauchzehe.
Alle Zutaten gut verrühren/verkneten und 4 schöne große Frikadellen formen. Mit etwas Fett in der Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils 5-7 min. braten.
Dann die Frikadellen aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Zu dem heißen Bratfond diese Zutaten dazugeben:
von Martina Leukert, 06.07.2011
Was eine These, stimmt´s? Motivieren Süßigkeiten wirklich beim Abnehmen oder hindern diese uns, erfolgreich unser Ziel zu erreichen?
Im ersten Moment könnte man meinen, dass Süßgkeiten gefährliche Dickmacher sind und wir es tunlichst vermeiden sollten,
diese zu essen. Grundsätzlich mag das stimmen. Süßigkeiten enthalten sehr wohl viele Kalorien und die meisten, die übergewichtig sind, essen viel zu viel davon.
Genau da liegt das Problem:
Wenn Du gerne Süßes ist und jetzt nach einem speziellen Abnehmprogramm lebst, wird es Dir sehr schwerfallen, durchzuhalten:
Genau das, was Du gerne magst, ist in der Regel nämlich nicht erlaubt. Dadurch, dass es nicht erlaubt ist, steht es dann natürlich auch nicht (mehr) auf Deinem Speiseplan – zumindest offiziell. Gerade aber das, was wir beim Abnehmen nicht essen dürfen/sollen, ist aber das Interessante, dass, was uns förmlich das Wasser im Mund zusammentreibt und unsere Gedanken Purzelbäume schlagen lässt!
von Martina Leukert, 30.06.2011
Im Sommer mag ich gerne Gerichte, die nicht zeitaufwändig sind und zudem frische Zutaten enthalten. Ich liebe die leichte Küche
im Sommer, und eines meiner Lieblingsrezepte, welches sich natürlich auch beim Abnehmen eignet, ist das Rezept “Lauwarmer Nudelsalat”.
Es ist wie erwähnt einfach, gelingsicher und auch ideal zum Vorbereiten, denn er schmeckt auch kalt sehr lecker:
250 g Schleifennudeln in Salzwassser weich gekocht
1 gelbe gewürfelte Paprikaschote
100 g gedünstete Zuckerschoten
1 in feine Ringe geschnittene (rote) Zwiebel
100 g kleingeschnittener, geräucherter Schinken
Für die Soße diese Zutaten verrühren:
150 g Naturjoghurt (nach Wunsch Magerstufe)
50 ml Basilikum-Öl (in jedem Supermarkt unter “Basilico” erhältlich)
etwas Zitronensaft
1/2 – 3/4 TL Salz
frisch gemahlener weißer Pfeffer.
Alle oben genannten Zutaten mit der Soße schließlich zum Schluss unterheben, nochmals abschmecken, fertig!
Den Nudelsalat kann man entweder “ohne alles” essen, es passt natürlich auch frisches Bagutte dazu oder etwas Gegrilltes!
Guten Appetit!
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von Martina Leukert, 24.06.2011
Musst Du auch abnehmen? Oder willst Du abnehmen? Oder würdest Du Dich freuen, abzunehmen? Oder wäre es genial, schlank zu werden?
Meinst Du, dass das verdammt viele Fragen sind, die ich Dir hier jetzt stelle? Eigentlich geht es doch immer nur um das Gleiche: Das Ziel, (möglichst motiviert) abzunehmen.
Diese Fragen haben aber nur diese eine Gemeinsamkeit. Letztlich unterscheidet sie, wie viel Motivation Dir nach Beantwortung dieser Fragen dann noch übrig bleibt!
Viele Übergewichtige reden, denken und versuchen ständig nach der Maxime “Ich muss abnehmen” zu handeln. Das ist auch im 1. Moment nicht weiter tragisch. Nur im 2. Moment rauben wir uns damit jede Motivation!
Ich muss abnehmen – wie hört sich das für Dich an?
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